Sep 17, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Uie tarte tartin met biltong en kaas (onderstebo tert) Daar is 'n wye diversiteit van tarte tartin resepte. Vrugte word ook gebruik vir 'n soettert. Hierdie uie weergawe bly 'n groot gunsteling en is 'n mooi, geurige happie of voorgereg. 4 groot...
Sep 17, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Warm heuning varkrib-steak-happies (ribeye-steak) Vinnige, soet en warm vark happies. 4 varkrib steaks (ribeye )olie om oor die vark te smeer1 koppie heuningcayenne peper na smaaksout en peper na smaak Sny die varkrib steak in sosatie blokkiesSprinkel met olie, sout...
Sep 17, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Beesstert met kluitjies 'n Diep, ryk en geurige pot met gestoomde, souserige kluitjies 2 kg beesstert3 medium uie rof opgesny (die pot prut lank en die uie kook heeltemal weg)4 4 knoffelhuisies rof opgesny (die pot prut lank en die knoffel kook heeltemal weg)3...
Sep 11, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Naweek-spyskaart met Deli-co: “Grits”-styl mieliepap met smoor VSA en RSA in een dekadente, luukse bak. Grits word in die VSA met hominy gemaak wat vervaardig word met 'n gedroogde mielie. Ek het vir die resep growwe mieliepap gebruik. Mieliepap1...
Sep 11, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Naweek-spyskaart met Deli-co: Mac en kaas krokette met Chakalaka doopsous Bros krokette met 'n mac en – kaasvulsel gedoop in 'n geurige chakalaka doopsous is die perfekte voorgereg of happie. Die mac en kaas deel van die resep kan ook gebruik word vir...
Sep 11, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Naweek-spyskaart met Deli-co: Flenterborsstuk “toebroodjie” met ranch-sous en mac en kaas (brisket) Dekadent en morsig. Hierdie "sandwich" soos die Amerikaners na enige iets tussen snye brood verwys is spesiaal vir die Bokke en Nieu-Seeland...
Sep 4, 2026 | Naweekspyskaart, Resepte
Naweekspyskaart met Deli-co: Blinis met gerookte forel, mayonnaise en -piekelhappies Hierdie is 'n baie veelsydige happie. Jy kan enige keuse van vulsels bo op plaas soos snoekpatee, komkommer, tamatie en roomkaas. 200 ml Melk1 koppie meel1 eetlepel gesmelte...
Sep 4, 2026 | Naweekspyskaart, Resepte
Naweekspyskaart met Deli-co: Paella (gegeurde rys met hoender en seekos) Paella is 'n baie groot gunsteling in ons huis. Hierdie paella het ook inspirasie geneem van 'n Franse vriend wat by ons kom kuier het en selfs borrie en vinkelsade bygevoeg het. Daar...
Sep 4, 2026 | Naweekspyskaart, Resepte
Naweekspyskaart met Deli-co: Steak sliders met ‘n doopsous Daar was 'n lekker gesprek oor die naam van steak sliders in Afrikaans op my sosiale media. Alles van beeshaas glippers, skuifers en glyers. Helaas het ek besluit ons hou vir eers by steak sliders. Ek het...
