Sep 17, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Uie tarte tartin met biltong en kaas (onderstebo tert) Daar is 'n wye diversiteit van tarte tartin resepte. Vrugte word ook gebruik vir 'n soettert. Hierdie uie weergawe bly 'n groot gunsteling en is 'n mooi, geurige happie of voorgereg. 4 groot...
Sep 17, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Warm heuning varkrib-steak-happies (ribeye-steak) Vinnige, soet en warm vark happies. 4 varkrib steaks (ribeye )olie om oor die vark te smeer1 koppie heuningcayenne peper na smaaksout en peper na smaak Sny die varkrib steak in sosatie blokkiesSprinkel met olie, sout...
Sep 17, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Beesstert met kluitjies 'n Diep, ryk en geurige pot met gestoomde, souserige kluitjies 2 kg beesstert3 medium uie rof opgesny (die pot prut lank en die uie kook heeltemal weg)4 4 knoffelhuisies rof opgesny (die pot prut lank en die knoffel kook heeltemal weg)3...
Sep 11, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Naweek-spyskaart met Deli-co: “Grits”-styl mieliepap met smoor VSA en RSA in een dekadente, luukse bak. Grits word in die VSA met hominy gemaak wat vervaardig word met 'n gedroogde mielie. Ek het vir die resep growwe mieliepap gebruik. Mieliepap1...
Sep 11, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Naweek-spyskaart met Deli-co: Mac en kaas krokette met Chakalaka doopsous Bros krokette met 'n mac en – kaasvulsel gedoop in 'n geurige chakalaka doopsous is die perfekte voorgereg of happie. Die mac en kaas deel van die resep kan ook gebruik word vir...
Sep 11, 2026 | General News, Naweekspyskaart
Naweek-spyskaart met Deli-co: Flenterborsstuk “toebroodjie” met ranch-sous en mac en kaas (brisket) Dekadent en morsig. Hierdie "sandwich" soos die Amerikaners na enige iets tussen snye brood verwys is spesiaal vir die Bokke en Nieu-Seeland...
Aug 6, 2021 | Algemeen, General News, Potgooi
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2021/08/29164724/mgm-welkom.mp3Baie welkom by Martelize gesels met… ‘n Platform waar ek onderhoude voer met die interessante mense van ons pragtige land. Elke episode is in klank en...
Jun 12, 2019 | Algemeen, General News
Die wynlande en van ons top restaurante vier tot Sondag 7 dae van Shiraz met heerlike wildsvleis-resepte wat perfek by die kultivar pas. Hieronder is 3 resepte om die naweek te geniet. Daar was net genoeg plek vir 2 van die resepte in die onlangse Burger Versnit....
Nov 22, 2018 | Algemeen, General News
Hoendersosaties perfek vir die kole. Die jogurt en speserye verseker die hoenderborsies is heerlik sappig. Sien video van stappe en volledige resep uit “Martelize Kook! Jy’s Genooi” hieronder. Gemarineerde Indiese hoendersosaties (4 persone) 4...
Nov 21, 2018 | Algemeen, General News
Vars, tuisgemaakte roosterkoek Roosterkoek bly een van my gunsteling en veelsydigste bykosse vir enige braai. Inteendeel, dit kan maar die hoofgereg op my bord ook wees! Daar is soveel vulsel-opsies en jy kan selfs speserye en ander geure by die beslag voeg. Sien...
