Naweekspyskaart met Deli-co: Burgers met beetrelish en tuisgemaakte aïoli
Naweekspyskaart met Deli-co: Burgers met beetrelish en tuisgemaakte aïoli Ek het aanlyn gevra en opgelees oor wat hulle in Australië braai of te wel op die "barbie" sit vir die Bokke se wedstryd "down under". Sover ek verstaan braai hulle meestal...
Naweekspyskaart met Deli-co: Snags
Naweekspyskaart met Deli-co: Snags Australiërs is baie lief vir hulle Snags. "Snag" vir 'n wors kom van ouer Britse en Skotse streeksdialekte waar dit 'n klein stukkie vleis, 'n happie of 'n ligte maaltyd beteken het. Dit is 'n baie...
Naweekspyskaart met Deli-co: Australiese bros noedelslaai
Naweekspyskaart met Deli-co: Australiese bros noedelslaai Die Australiërs eet blykbaar hierdie slaai by baie van hulle "barbies". Australiese cuisine word baie deur Asië beinvloed. Die slaai is geweldig geurig en maak gebruik van 'n spesifieke noedel...
Biryani-pot
Biryani-pot Vier ons erfenis in Suid-Afrika met die biryani-pot. My pa het ook 'n biryani-pot in een van sy ou potjiekosboeke. Ek het die pot onlangs vir Sondagmiddagete vir my skoonma voorgesit en ons het omtrent lekker geëet. Die resep is aangepas spesifiek vir...
Naweekspyskaart met Deli-co: Uie tarte tartin met biltong en kaas (onderstebo tert)
Uie tarte tartin met biltong en kaas (onderstebo tert) Daar is 'n wye diversiteit van tarte tartin resepte. Vrugte word ook gebruik vir 'n soettert. Hierdie uie weergawe bly 'n groot gunsteling en is 'n mooi, geurige happie of voorgereg. 4 groot...
Naweekspyskaart met Deli-co: Warm heuning varkrib-steak-happies
Warm heuning varkrib-steak-happies (ribeye-steak) Vinnige, soet en warm vark happies. 4 varkrib steaks (ribeye )olie om oor die vark te smeer1 koppie heuningcayenne peper na smaaksout en peper na smaak Sny die varkrib steak in sosatie blokkiesSprinkel met olie, sout...
Naweekspyskaart met Deli-co: Beesstertpot met kluitjies
Beesstert met kluitjies 'n Diep, ryk en geurige pot met gestoomde, souserige kluitjies 2 kg beesstert3 medium uie rof opgesny (die pot prut lank en die uie kook heeltemal weg)4 4 knoffelhuisies rof opgesny (die pot prut lank en die knoffel kook heeltemal weg)3...
Naweek-spyskaart met Deli-co: “Grits”-styl mieliepap met smoor
Dekadente, luukse bak “grits”-styl mieliepap.
Naweek-spyskaart met Deli-co: Mac en kaas krokette met Chakalaka doopsous
Bros krokette met ‘n mac en – kaasvulsel gedoop in ‘n geurige chakalaka doopsous is die perfekte voorgereg of happie.
Naweek-spyskaart met Deli-co: Flenterborsstuk “toebroodjie” met ranch-sous en mac en kaas (brisket)
Flenterborsstuk “toebroodjie” met ranch-sous en mac en kaas (brisket)
