Naweekspyskaart: Staanrib Staanrib is 'n groot gunsteling in ons huis en perfek vir lang somersdae met krieket in die agtergrond. Die belangrike balans tussen 'n sagte, sappige rib en die bros buitelaag wat met die lang braaiproses vorm is die grootste...

Naweekspyskaart: Varkbraaitjops met dadelmarinade Dadels is heerlik in die marinade, maar bied ook verskeie voordele vir jou gesondheid en die vleis. Dit verskaf natuurlike soetheid, karamelisering, antioksidante, minerale, vesel en help ook om jou vleis sag te maak....

Naweekspyskaart: Wraps en maalvleis sosaties Hierdie sosaties is geweldig veelsydig en 'n heerlike happie op 'n stokkie. Dit is veral 'n lekker idee vir kinders. Jy kan speel met die geure by die maalvleis. 6 medium-groot wraps600 g maalvleis4 eetlepels...

Naweekspyskaart: Gebraaide mayonnaise mielies Die mayonnaise gee 'n lekker pikant en ryk geur aan die mielies en help om die speserye oor die mielies te versprei. 4 mielies (van die mielieblare verwyder)1/2 koppie mayonnaise1 teelepel paprika1 teelepel komyn1/2...

Naweekspyskaart: Baklava Baklava is een van my absoluut gunsteling nageregte. Perfek vir die soet tande. Dit word beskou as 'n tradisionele nagereg van lande in Wes-Asië, Suidoos-Europa, Sentraal-Asië en Noord-Afrika. Vulsel400 g neute soos pistacio, amandel en...

Naweekspyskaart: Gerookte varkribbetjies Val van die been, sappige varkribbetjies. Jy kan hierdie ribbetjies ook in die oond maak met 'n paar aanpassings. 2 kg varkribbetjies (spare ribs)1 koppie mostertsous1-2 t sout1-2 t fyn peperSojabraaisous1 duim gemmer,...

Naweekspyskaart: Orzo-slaai 1 ui, opgekap2 knoffelhuisies opgekap200 g sampioene opgesny1 teelepel fennelsaad1 teelepel neutmeskaat200 g spinasie2 koppies orzo pasta3-4 koppies hoenderaftreksel (voeg eers 3 koppies by, die spinasie trek baie water)1 koppie...

Naweekspyskaart: Steak-bakkie met brosrys, piekel en groente Brosrys is 'n baie groot gunsteling in ons huis en bedien dit gereeld vir gaste. Stel 'n bakkie saam volgens jou eie voorkeure. Lekker speel! Steak500-600 gram steak van jou keuse1/2 koppie...

Naweekspyskaart: Gemarineerde tandoori-styl lamkotelette Ons probeer dieselfde effek oor die kole skep as wat 'n tandoori-oond bied. Dit sal nooit dieselfde wees nie, maar dit is heerlik. Die speserye oorweldig nie die delikate geure van die lam nie. Indien jy...

Naweekspyskaart: Turkse wortel en jogurt doopsous Hierdie heerlike sous genaamd "Tarator" dateer terug na die Ottomaanse-ryk. Dit is gebasseer op asyn en neute souse wat ​​al bestaan sedert die Middeleeue in die Midde-Ooste. Dit is 'n bietjie soet weens...