https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/07/28102329/mgm-bosman-adama.mp3 Martelize vat die pad Wellington toe en kuier by Bosman Adama. Sy gesels met Jannie Senior en Petrus Bosman, agste generasie Bosmans op die plaas. Hulle...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2023/05/11093524/mgm-abrie-beeslaar.mp3 Hy is oorspronklik van Worcester en het drome gehad om medies te studeer. Wynliefhebbers kan dankbaar wees hy’t ‘n passie vir wynmaak...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/06/29171744/mgm-gary-baumgarten.mp3 Hy het vir 16 jaar by KWV, 16 jaar by Graham Beck en net meer as ‘n dekade by Antonij Rupert wyne, in die laboratorium gewerk, gehalte beheer toegepas,...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/05/18175642/mgm-kevin-arnold.mp3Vandag in Martelize gesels met… Amorim, die Portugese maatskappy wat al 40 jaar hul kurkproppe aan die Suid-Afrikaanse wynbedryf verskaf, is trots om...
Gebakte, gerookte pasta in ketelbraai Die Italianers is ook lief vir ‘n lekker pasta gebak. Hierdie kan net so in die oond ook voorberei word, maar die rokerigheid van die ketelbraai maak dit ‘n spesiale gereg. Botter om die pan of pot wat jy gebruik te besmeer375 g...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/02/17084248/mgm-meerlust.mp3Vandag op Martelize gesels met kuier ek op die ikoniese plaas Meerlust. Die plaas is sedert 1756 die trots van die Myburgh familie. Ek gesels met Hannes Myburgh...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/02/09071410/mgm-gunter-brozel.mp3Hy was vir 33 jaar die keldermeester by Nederburg en ‘n pioneer op verskeie vlakke in die Suid-Afrikaanse wynbedryf. Ek het die groot voorreg gehad...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/02/01162414/mgm-middelvlei.mp3Hulle het in 2019 hul 100ste bestaansjaar gevier. Vandag op Martelise gesels met kuier ek op die stoep by Middelvlei en is bevoorreg om met Oom Stiljan en...
Varknek Ragu Varknek ragu met vars pappardelle pasta. Ragu is heerlik afgekookte vleis. Jy kan gerus enige pasta gebruik, maar hierdie pasta is heerlik.60 ml olyfolie1 kg ontbeende varknek of skouer in blokke gesny (jy kan enige varknek of skouervleis gebruik)2 uie...
https://martelizebrinkmedia.s3.af-south-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2022/01/28071926/mgm-bennie-howard-korrek.mp3 Hy het sy loopbaan in die uitsaaiwese begin waar hy ook die heel eerste Monitor op RSG en later die eerste krieketwedstryd in Xhosa uitgesaai het....
